SAUCE PESTO




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SAUCE PESTO

FACILE 5 minutes ITALIE




Les ingrédients pour 4 personnes

• 250 g de pignons de pin
• 160 ml d'huile d'olive
• 20 g de feuilles de basilic frais
• 4 cuil. à soupe de parmesan râpé
• poivre




Méthode de préparation

Déposer dans un robot les pignons de pin, le parmesan et le basilic. Verser l'huile d'olive et mixer pendant 3 à 4 minutes jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse et homogène.

Poivrer légèrement. Le pesto est prêt à être utilisé.




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