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Clafoutis aux cerises - Faire à manger
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Clafoutis aux cerises

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Clafoutis aux cerises
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Niveau : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Origine : France


Pour 6 personnes :
300 ml de lait
180 grammes de cerises
100 grammes de farine
100 grammes de sucre semoule
25 grammes de beurre doux
4 oeufs
Méthode de préparation
Etape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Etape 2

Laver et sécher les cerises. Les couper en deux pour les dénoyauter, puis réserver.

Etape 3

Verser la farine tamisée dans un saladier. Ajouter le sucre, puis les oeufs et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que l'appareil soit homogène.

Etape 4

Verser le lait petit à petit tout en mélangeant jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

Etape 5

Beurrer généreusement un moule à manquer. Déposer les cerises dans le moule puis verser la préparation aux oeufs.

Etape 6

Saupoudrer d'une ou deux pincées de sucre en poudre puis enfourner pendant 40 minutes.

Etape 7

Sortir du four et laisser refroidir avant de déguster.





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