PORRIDGE AU KIWI ET MYRTILLES




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PORRIDGE AU KIWI ET MYRTILLES

Cette recette est particulièrement adaptée pour une pause fraîcheur ou pour un petit déjeuner sain et équilibré.

FACILE 10 minutes FRANCE




Les ingrédients pour 2 personnes

• 1 kiwi
• 2 cuil. à soupe de myrtilles
• 50 g de flocons d'avoine
• 3/4 l de lait de végétal (coco, avoine...)
• 1 à 2 cuil. à soupe de graines de chia
• 1 cuil. à café de miel
• quelques amandes effilées grillées




Méthode de préparation

Le porridge se prépare la veille : dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, le miel et le lait végétal.

Laisser reposer une nuit au réfrigérateur ou minimum 6h.

Le lendemain, sortir le porridge du réfrigérateur. Mélanger à l'aide d'une cuillère à soupe pour détendre la préparation et laisser reposer quelques minutes.

Pendant ce temps, éplucher le kiwi et le trancher. Puis couper chaque rondelle en 2 ou 3 morceaux. Réserver.

Rincer les myrtilles à l'eau claire et les égoutter.

Déposer du porridge dans le fond de verrines. Ajouter par dessus des morceaux de kiwi et des myrtilles.
Parsemer quelques amandes effilées et grillées.

Déguster les verrines sans attendre.




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