Les graines de chia sont riches en oméga 3 et en protéines. Cette petite graine est un allié santé idéal pour le petit-déjeuner.
Les ingrédients pour 2 personnes
2 à 3 cuillères à soupe de graines de chia
1 cuillère à soupe de miel
1/4 de litre de lait de coco
Quelques framboises
Coulis aux framboises
Méthode de préparation
Dans un grand bol, mélanger le lait de coco, les graines de chia et le miel.
Verser la préparation dans des verrines et laisser reposer une nuit au réfrigérateur ou minimum 6 heures.
Le lendemain, sortir le chia pudding du réfrigérateur et laisser reposer quelques minutes à température ambiante.
Pendant ce temps, laver et égoutter les framboises. Les déposer sur le chia pudding, ajouter du coulis et déguster sans attendre.