CREME AU CHOCOLAT SANS FOUR




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CREME AU CHOCOLAT SANS FOUR

Cette recette est faite pour les vrais Amateurs de chocolat. Une vraie gourmandise qui ravira vos papilles de gourmets. Notre recette, très simple à réaliser, se prépare sans oeufs et sans four, et ne nécessite que 2 ingrédients seulement.

FACILE 10 minutes FRANCE




Les ingrédients pour 5 personnes

• 500 ml de crème liquide entière (30% MG)
• 170 g de chocolat noir patissier corsé




Méthode de préparation

Verser la crème dans une casserole à fond épais. Porter à ébullition et retirer du feu immédiatement.

Ajouter le chocolat cassé en morceaux. Mélanger au fouet jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

Placer à nouveau la casserole sur le feu et faire chauffer jusqu'à frémissement tout en mélangeant au fouet. Réduire le feu et laisser cuire environ 2-3 minutes sans cesser de mélanger.

Verser la crème dans des ramequins et laisser refroidir sur le plan de travail. Placer ensuite les ramequins au réfrigérateur pendant minimum 4 à 5 heures pour que la crème devienne ferme. L'idéal est de préparer la crème la veille et de la laisser prendre toute la nuit au frais.




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