H
Recettes
Inspirations
Ingrédients
Magazine
Pratique
Crème au chocolat sans four | FAIRE A MANGER | Recettes de cuisine
Crème au chocolat sans four
b
sans oeuf
b
sans cuisson
b
sans four
☆☆☆☆
3.1 / 5  96 votes

Je vote
0 commentaire

Cette recette est faite pour les vrais Amateurs de chocolat. Une vraie gourmandise qui ravira vos papilles de gourmets. Notre recette, très simple à réaliser, se prépare sans oeufs et sans four, et ne nécessite que 2 ingrédients seulement.

Facile
t
 préparation : 10 min
t
 cuisson : 13 min
p
 pays : France
Les ingrédients pour 5 personnes
500 ml de crème liquide entière
170 grammes de chocolat noir pâtissier corsé
Méthode de préparation
étape 1
Verser la crème dans une casserole à fond épais. Porter à ébullition et retirer du feu immédiatement.
étape 2
Ajouter le chocolat cassé en morceaux. Mélanger au fouet jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
étape 3
Placer à nouveau la casserole sur le feu et faire chauffer jusqu'à frémissement tout en mélangeant au fouet.
étape 4
Réduire le feu et laisser cuire environ 2 à 3 minutes sans cesser de mélanger.
étape 5
Verser la crème dans des ramequins et laisser refroidir sur le plan de travail.
étape 6
Placer ensuite les ramequins au réfrigérateur pendant minimum 4 à 5 heures pour que la crème devienne ferme. L'idéal est de préparer la crème la veille et de la laisser prendre toute la nuit au frais.
Partagez cette recette