TARTE TOMATE OIGNON




TARTE TOMATE OIGNON RECETTES > ENTREES > QUICHE

TARTE TOMATE OIGNON

FACILE 15 minutes FRANCE




Les ingrédients pour 4 personnes

• 240 g de tomates en conserve
• 2 oignons jaunes
• 1 oignon rouge
• 1 boule de mozzarella
• 1 pâte brisée
• 1 cuil. à café d'origan
• sel et poivre




Méthode de préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Eplucher les oignons et les émincer finement. Les placer dans une casserole à fond épais avec un peu de beurre et 1 cuiL. à soupe d'huile d'olive. Placer la casserole sur feu moyen et laisser cuire à couvert en remuant régulièrement.

Au bout de 10 minutes environ, quand les oignons ont commencé à confire, y verser la boite de tomates. Les écraser à l'aide d'une cuillère en bois, puis laisser cuire à feu doux et à découvert, jusqu'à ce que le jus ait épaissi et réduit (environ 20-25 minutes).

Pendant ce temps, foncer la pâte brisée dans un moule à manquer et la placer dans le four pour la pré-cuire 20 minutes.

Une fois que le jus des tomates a épaissi et presque entièrement disparu, retirer du feu et verser le mélange sur la pâte.

Couper la mozzarella en tranches et les placer sur la tarte. Parsemer l'origan et enfourner pendant 10-15 min. à 200°C.

Démouler avant de servir.




Laissez votre commentaire
Vous aimerez aussi ces recettes
QUICHE AUX POIREAUX
QUICHE POIREAUX SAUMON FUME
QUICHE BROCOLI LARDONS
QUICHE AUX POIREAUX SANS PATE







© faireamanger.com 2017
Mentions Légales  |  Contacts  

Restez connectés avec l'univers faireamanger.com
i




Toutes les recettes de faireamanger.com sont disponibles chez notre partenaire Speedrecette.com

speedrecette.com