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Cookie vegan à la pâte à tartinée | FAIRE A MANGER | Recettes de cuisine
Cookie vegan à la pâte à tartinée
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☆☆☆
☆☆
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Ces délicieux cookies sont faciles et rapides à réaliser. Ils sont adaptés à une alimentation vegan, sans gluten et sans sel.

Facile
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 préparation : 20 min
t
 cuisson : 10 min
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 pays : États-Unis
Les ingrédients pour 6 personnes
180 grammes de farine de châtaigne
100 grammes d'huile de coco
85 grammes de sucre roux
40 grammes de pâte à tartiner
2 bananes
1 sachet de levure chimique
Quelques éclats de noisettes
Méthode de préparation
étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
étape 2
Dans un saladier, écraser les bananes à la fourchette. Ajouter l'huile et le sucre, puis bien mélanger afin de bien incorporer tous les ingrédients ensemble.
étape 3
Ajouter la farine, la levure et la pâte à tartiner. Mélanger jusqu'à ce qu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
étape 4
A l'aide de deux cuillères à soupe, former des boulettes de pâte de la taille d'une grosse noix. Les déposer sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier cuisson. Laisser un espace d'environ 4 cm entre chaque boulette.
étape 5
Aplatir légèrement les boulettes pour former les cookies.
étape 6
Parsemer d'éclats de noisettes
étape 7
Enfourner la plaque à mi-hauteur et laisser cuire 14 minutes.
étape 8
Sortir les biscuits du four et les laisser refroidir sur une grille.
étape 9
Les cookies peuvent se conserver dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu'à 1 semaine.
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