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Riz au lait à la cannelle | FAIRE A MANGER | Recettes de cuisine
Riz au lait à la cannelle
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Le crémeux du célèbre riz au lait à la casserole allié à la douceur et au doux parfum de la cannelle ! Le laitage parfait.

Facile
t
 préparation : 10 min
t
 cuisson : 30 min
p
 pays : France
Les ingrédients pour 4 personnes
1/2 litre de lait
80 grammes de riz rond
55 grammes de sucre
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
2 cuillères à café de confiture
Méthode de préparation
étape 1
Verser le lait dans une casserole. Rincer le riz et l'ajouter au lait.
étape 2
Ajouter le sucre et porter à ébullition.
étape 3
Cuire à feux doux pendant 30 minutes environ en remuant régulièrement pour éviter que la préparation accroche dans la casserole.
étape 4
Arrêter la cuisson quand la préparation est bien crémeuse. Ajouter la cannelle et mélanger vivement.
étape 5
Répartir la préparation dans des ramequins individuels ou dans un grand plat.
étape 6
Décorer avec un peu de confiture. Idéalement, servir tiède.
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