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Gâteau suédois aux framboises | FAIRE A MANGER | Recettes de cuisine
Gâteau suédois aux framboises
b
gâteau généreux
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gâteau d'anniversaire
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recette rapide
☆☆☆
☆☆
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Ce gâteau suédois aux framboises (Superenkel hallonkaka en suédois) est d'une simplicité extrême à réaliser. Moelleux, il est à mi-chemin entre le clafoutis et le biscuit à la cuillère. Vous pouvez le préparer avec des framboises fraîches ou surgelées.

Facile
t
 préparation : 10 min
t
 cuisson : 30 min
p
 pays : Suède
Les ingrédients pour 6 personnes
150 grammes de farine
160 grammes de sucre
100 grammes de framboise
2 oeufs
50 grammes de beurre
Méthode de préparation
étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
étape 2
Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs. Battre énergiquement pendant 1 minute.
étape 3
Ajouter la farine et battre la préparation pendant une bonne minute.
étape 4
Verser la préparation dans un moule d'un diamètre de 20 centimètres maximum préalablement beurré.
étape 5
Disposer les framboises sur la préparation.
étape 6
Couper le beurre en petits morceaux. Répartir ces morceaux sur le gateau.
étape 7
Cuire pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
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