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Cookies tout chocolat - faireamanger.com
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Cookies tout chocolat


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Réalisation : Facile

Pays :  États-Unis

Préparation : 10 min

Cuisson : 12 min


Ingrédients
Pour 10 personnes

180 grammes de chocolat pâtissier
70 grammes de beurre
130 grammes de farine
120 grammes de pépites de chocolat
1 oeuf
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
1 cuillère à café rase de levure chimique
Préparation

Comment faire ?

Etape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Etape 2

Casser en morceaux le chocolat pâtissier dans un bol. Ajouter le beurre et faire fondre au micro-onde. Mélanger à la fourchette.

Etape 3

Au batteur, mélanger le chocolat fondu avec le sucre. Ajouter ensuite l'oeuf et le sucre vanillé et battre pendant 2 minutes.

Etape 4

Ajouter ensuite la levure et la farine. Continuer à battre pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

Etape 5

Incorporer le lait et les pépites de chocolat et bien mélanger à la cuillère.

Etape 6

Former 20 boules de 1.5 centimètres de diamètre et les disposer sur une plaque de cuisson.

Etape 7

Avec le dos d'une cuillère, appuyer légèrement sur les petites boules pour en faire des galets.

Etape 8

Laisser l'espace nécessaire pour que les cookies puissent gonfler à la cuisson sans se toucher.

Etape 9

Cuire au four à 180°C pendant 12 minutes.


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