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Cookies tout chocolat | FAIRE A MANGER | Recettes de cuisine
Cookies tout chocolat
b
pâtisserie individuelle
b
gâteau chocolaté
b
goûter
☆☆☆
☆☆
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Voici une recette rapide et simple de cookie 100% chocolat. Ils sont parfaits pour le goûter. Cette recette vous permet de fabriquer 20 cookies.

Facile
t
 préparation : 10 min
t
 cuisson : 12 min
p
 pays : États-Unis
Les ingrédients pour 10 personnes
180 grammes de chocolat pâtissier
70 grammes de beurre
130 grammes de farine
120 grammes de pépites de chocolat
1 oeuf
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
1 cuillère à café rase de levure chimique
Méthode de préparation
étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
étape 2
Casser en morceaux le chocolat pâtissier dans un bol. Ajouter le beurre et faire fondre au micro-onde. Mélanger à la fourchette.
étape 3
Au batteur, mélanger le chocolat fondu avec le sucre. Ajouter ensuite l'oeuf et le sucre vanillé et battre pendant 2 minutes.
étape 4
Ajouter ensuite la levure et la farine. Continuer à battre pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
étape 5
Incorporer le lait et les pépites de chocolat et bien mélanger à la cuillère.
étape 6
Former 20 boules de 1.5 centimètres de diamètre et les disposer sur une plaque de cuisson.
étape 7
Avec le dos d'une cuillère, appuyer légèrement sur les petites boules pour en faire des galets.
étape 8
Laisser l'espace nécessaire pour que les cookies puissent gonfler à la cuisson sans se toucher.
étape 9
Cuire au four à 180°C pendant 12 minutes.
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