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Muffins à la banane et aux pépites de chocolat - faireamanger.com
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Muffins à la banane et aux pépites de chocolat


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Muffins à la banane et aux pépites de chocolat
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Réalisation : Facile

Pays :  États-Unis

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min


Ingrédients
Pour 6 personnes

180 grammes de farine
100 grammes de sucre
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
3 bananes
50 grammes de beurre
15 cl de lait
80 grammes de pépites de chocolat
Préparation

Comment faire ?

Etape 1

Casser l'oeuf dans un saladier. Ajouter le sucre et le lait et battre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et homogène.

Etape 2

Ajouter progressivement la farine et la levure chimique.

Etape 3

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Mélanger énergiquement pour obtenir une pâte bien lisse.

Etape 4

Ecraser les bananes à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une purée grossière.

Etape 5

Ajouter la purée de banane à la préparation, puis les pépites de chocolat.

Etape 6

A l'aide d'une cuillère à soupe, mettre la préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés jusqu'au 3/4 de leur hauteur.

Etape 7

Cuire à 190°C pendant 25 minutes environ.


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