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Clafoutis aux Reines Claudes - faireamanger.com
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Clafoutis aux Reines Claudes


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Clafoutis aux Reines Claudes
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Réalisation : Facile

Pays :  France

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min


Ingrédients
Pour 6 personnes

500 grammes de Reines-Claudes
110 grammes de farine
80 grammes de sucre
3 oeufs
30 grammes de beurre
40 cl de lait
Préparation

Comment faire ?

Etape 1

Préchauffer le four à 190° C.

Etape 2

Laver les prunes. Les fendre en deux en enlevant le noyau.

Etape 3

Casser les oeufs dans un saladier. Ajouter le sucre et battre avec les oeufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Etape 4

Ajouter progressivement la farine et lait.

Etape 5

Fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Bien mélanger.

Etape 6

Déposer les prunes dans un moule préalablement beurré. Verser la préparation sur les fruits.

Etape 7

Cuire au four pendant 30 minutes environ à 190°C.


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