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Cake moelleux à la vanille | FAIRE A MANGER | Recettes de cuisine
Cake moelleux à la vanille
b
goûter
b
très moelleux
b
recette de cake
☆☆☆
☆☆
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Notre cake est très moelleux et délicieusement parfumé à la vanille. Cette recette est idéale pour un goûter d'anniversaire ou simplement pour accompagné une tasse de thé.

Facile
t
 préparation : 10 min
t
 cuisson : 40 min
p
 pays : France
Les ingrédients pour 6 personnes
240 grammes de sucre
3 oeufs
180 grammes de farine
50 grammes de beurre
1/2 sachet de levure
2 cuillères à soupe d'arôme de vanille liquide
100 grammes de crème fraîche épaisse
1 gramme de sel fin
Méthode de préparation
étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
étape 2
Casser les oeufs dans un grand bol, les battre au fouet avec le sucre pour les blanchir.
étape 3
Ajouter la farine et la levure et mélanger.
étape 4
Faire fondre le beurre puis le laisser tiédir.
étape 5
Pendant ce temps, ajouter la crème à la pâte et mélanger.
étape 6
Ajouter ensuite le beurre tiédi et l'arôme de vanille. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et homogène.
étape 7
Verser aux 2/3 d'un moule à cake préalablement beurré et fariné.
étape 8
Enfourner à 180°C et laisser cuire pendant 30 minutes environ.
étape 9
Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
étape 10
Laisser refroidir avant de démouler.
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