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Cake moelleux à la cerise noire | FAIRE A MANGER | Recettes de cuisine
Cake moelleux à la cerise noire
b
goûter
b
très moelleux
b
recette de cake
☆☆☆
☆☆
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Notre cake à la cerise est très moelleux et serait très apprécié des enfants. Pour les adultes, il peut être parfumé avec un peu de kirch.

Facile
t
 préparation : 10 min
t
 cuisson : 40 min
p
 pays : France
Les ingrédients pour 6 personnes
240 grammes de sucre
3 oeufs
180 grammes de farine
50 grammes de beurre
1/2 sachet de levure
120 grammes de cerises noires dénoyautées surgelées
100 grammes de crème fraîche épaisse
1 gramme de sel fin
Méthode de préparation
étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
étape 2
Dans un grand bol, mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
étape 3
Ajouter la farine, puis la levure et mélanger.
étape 4
Faire fondre le beurre au micro-ondes et le laisser tiédir.
étape 5
Verser la crème dans la pâte et mélanger.
étape 6
Une fois tiédi, ajouter le beurre et mélanger.
étape 7
fariner légèrement les cerises avant de les la déposer sur la pâte sans les enfoncer.
étape 8
Beurrer un moule à cake et le fariner légèrement. Verser la pâte jusqu'aux 2/3 du moule
étape 9
Cuire dans un four chaud à 180°C pendant 30 minutes.
étape 10
A l'aide de la lame d'un couteau, vérifier la cuisson, elle doit ressortir sèche.
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