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Confiture de fraises | FAIRE A MANGER | Recettes de cuisine
Confiture de fraises
b
petit déjeuner
b
goûter
b
fruits frais
☆☆☆☆
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La confiture est un mélange de fruits cuits dans du sucre. C'est un grand classique des petits-déjeuners français. Elle se consomme généralement sur du pain mais aussi dans des yaourts.

Facile
t
 préparation : 20 min
t
 cuisson : 60 min
p
 pays : France
Les ingrédients pour 6 personnes
1 kg de fraises
1 kg de sucre
1 citron
Méthode de préparation
étape 1
Presser le citron pour récupérer le jus.
étape 2
Laver et équeuter les fraises. Bien les essorer.
étape 3
Dans une grande casserole, mettre les fraises, le sucre et le jus du citron. Bien mélanger et placer sur le feu.
étape 4
Une fois que le mélange est porté à ébullition, réduire le feu et laisser cuire pendant 60 minutes environ.
étape 5
Laisser tiédir quelques minutes et mettre en pot.
étape 6
Laisser refroidir avant de consommer.
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