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Confiture de fraises | FAIRE A MANGER - Recettes de cuisine simples et rapides
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Confiture de fraises
☆☆☆☆

Recette de cuisine : Confiture de fraises
☆☆☆☆
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Niveau : Facile
Préparation : 20 min
Cuisson : 60 min
Origine : France

La confiture est un mélange de fruits cuits dans du sucre. C'est un grand classique des petits-déjeuners français. Elle se consomme généralement sur du pain mais aussi dans des yaourts.

Les ingrédients pour 6 personnes :
• 1 kg de fraises
• 1 kg de sucre
• 1 citron
Méthode de préparation
1
Presser le citron pour récupérer le jus.
2
Laver et équeuter les fraises. Bien les essorer.
3
Dans une grande casserole, mettre les fraises, le sucre et le jus du citron. Bien mélanger et placer sur le feu.
4
Une fois que le mélange est porté à ébullition, réduire le feu et laisser cuire pendant 60 minutes environ.
5
Laisser tiédir quelques minutes et mettre en pot.
6
Laisser refroidir avant de consommer.
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