VERRINE VACHERIN PASSION




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VERRINE VACHERIN PASSION

FACILE 15 minutes FRANCE




Les ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de crème dessert au chocolat (Mont Blanc, par exemple)
• 120 g de fromage blanc
• 120 g de chantilly
• 4 biscuits cuillère
• 40 g de coulis aux fruits de la passion
• 1 cuil. à café de chocolat en poudre




Méthode de préparation

Choisir des verrines de 20 cl environ. Dans chacune des verrines, disposer 100 g de crème dessert au chocolat.

Ajouter 1 biscuit à la cuillère découpé en 8 dans chacune des verrines.

Dans un saladier, mélanger ensuite délicatement le fromage blanc, la chantilly et le coulis aux fruits de la passion. Disposer ensuite ce mélange dans une poche à douille.

A l'aide de la poche, incorporer 70 g de ce mélange dans chacune des verrines.

Stocker au froid pendant 60 minutes. Le mélange fromage blanc / chantilly va alors se transformer en mousse.

Décorer avec quelques grammes de chocolat en poudre juste avant de servir.




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