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Verrine vacherin passion - Faire à manger
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Verrine vacherin passion

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Verrine vacherin passion
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Voici une gourmandise qui ravira vos convives. Notre vacherin à la passion allie à la perfection l'onctuosité d'un crème dessert à la saveur exotique des fruits de la passion. Succès garantie auprès de tous les gourmands.

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Niveau : Facile
Préparation : 15 minutes
Aucune cuisson
Origine : France


Pour 4 personnes :
400 grammes de crème dessert au chocolat (de type Mont Blanc)
120 grammes de fromage blanc
120 grammes de chantilly
4 biscuits cuillère
40 grammes de coulis aux fruits de la passion
1 cuillère à café de cacao en poudre
Méthode de préparation
Etape 1

Choisir des verrines de 20 cl environ. Dans chacune des verrines, disposer 100 grammes de crème dessert au chocolat.

Etape 2

Ajouter 1 biscuit à la cuillère découpé en 8 dans chacune des verrines.

Etape 3

Dans un saladier, mélanger ensuite délicatement le fromage blanc, la chantilly et le coulis aux fruits de la passion. Disposer ensuite ce mélange dans une poche à douille.

Etape 4

A l'aide de la poche, incorporer 70 grammes de ce mélange dans chacune des verrines.

Etape 5

Stocker au froid pendant 60 minutes. Le mélange fromage blanc / chantilly va alors se transformer en mousse.

Etape 6

Décorer avec quelques grammes de chocolat en poudre juste avant de servir.





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