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Verrine vacherin passion | FAIRE A MANGER - Recettes de cuisine simples et rapides
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Verrine vacherin passion
☆☆☆☆

Recette de cuisine : Verrine vacherin passion
☆☆☆☆
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Niveau : Facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Origine : France

Voici une gourmandise qui ravira vos convives. Notre vacherin à la passion allie à la perfection l'onctuosité d'un crème dessert à la saveur exotique des fruits de la passion. Succès garantie auprès de tous les gourmands.

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 400 grammes de crème dessert au chocolat (de type Mont Blanc)
• 120 grammes de fromage blanc
• 120 grammes de chantilly
• 4 biscuits cuillère
• 40 grammes de coulis aux fruits de la passion
• 1 cuillère à café de cacao en poudre
Méthode de préparation
1
Choisir des verrines de 20 cl environ. Dans chacune des verrines, disposer 100 grammes de crème dessert au chocolat.
2
Ajouter 1 biscuit à la cuillère découpé en 8 dans chacune des verrines.
3
Dans un saladier, mélanger ensuite délicatement le fromage blanc, la chantilly et le coulis aux fruits de la passion. Disposer ensuite ce mélange dans une poche à douille.
4
A l'aide de la poche, incorporer 70 grammes de ce mélange dans chacune des verrines.
5
Stocker au froid pendant 60 minutes. Le mélange fromage blanc / chantilly va alors se transformer en mousse.
6
Décorer avec quelques grammes de chocolat en poudre juste avant de servir.
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