CREME AUX OEUFS SANS FOUR




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CREME AUX OEUFS SANS FOUR

FACILE 10 minutes FRANCE




Les ingrédients pour 5 personnes

• 3 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 70 g de sucre
• 1/2 litre de lait




Méthode de préparation

Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs et les sucres. Le mélange doit légèrement blanchir.

Faire bouillir le lait.

Verser progressivement le lait chaud dans le saladier. Mélanger pour obtenir un mélange homogène.

Verser cette préparation dans des ramequins supportant la cuisson. Placer ces ramequins dans une sauteuse. Remplir d'eau jusqu'à mi-hauteur des ramequins.

Mettre sur le feu avec un couvercle sur la sauteuse. Cuire en maintenant une eau frémissante pendant 10-15 min en veillant à ce que l'eau ne rentre pas dans les ramequins.




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