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Quiche lorraine - faireamanger.com
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Quiche lorraine


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Quiche lorraine
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Réalisation : Facile

Pays :  France

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min


Ingrédients
Pour 4 personnes

1 pâte brisée
30 cl de crème liquide
250 grammes de lardons
3 oeufs
Sel
Poivre
Préparation

Comment faire ?

Etape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Etape 2

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.

Etape 3

Blanchir les lardons 2 minutes dans une eau frémissante.

Etape 4

Egoutter les lardons. Puis, les faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre.

Etape 5

Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème. Ajouter les lardons. Saler et poivrer.

Etape 6

Verser la préparation dans le moule et cuire au four pendant 30 minutes à 180°C.


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