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Mousse au chocolat express | FAIRE A MANGER - Recettes de cuisine simples et rapides
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Mousse au chocolat express
☆☆☆☆

Recette de cuisine : Mousse au chocolat express
☆☆☆☆
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Niveau : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Origine : France

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 3 oeufs
• 100 grammes de chocolat noir
• 15 grammes de beurre
• 1 cuillère à café de sucre
Méthode de préparation
1
Dans une casserole, au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Une fois fondue, mélanger la préparation.
2
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
3
Dans un saladier, mélanger la préparation de chocolat fondu et de beurre, les jaunes d'oeufs et le sucre.
4
Monter les blancs en neige.
5
Les incorporer délicatement au mélange. Verser ensuite cette préparation dans 4 verrines.
6
Faire prendre au frais pendant 2 heures minimum.
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