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Mousse au chocolat express | FAIRE A MANGER | Recettes de cuisine
Mousse au chocolat express
b
recette gourmande
b
traditionnelle
b
dessert aux oeufs
☆☆☆☆
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Facile
t
 préparation : 10 min
t
 cuisson : 0 min
p
 pays : France
Les ingrédients pour 4 personnes
3 oeufs
100 grammes de chocolat noir
15 grammes de beurre
1 cuillère à café de sucre
Méthode de préparation
étape 1
Dans une casserole, au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Une fois fondue, mélanger la préparation.
étape 2
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
étape 3
Dans un saladier, mélanger la préparation de chocolat fondu et de beurre, les jaunes d'oeufs et le sucre.
étape 4
Monter les blancs en neige.
étape 5
Les incorporer délicatement au mélange. Verser ensuite cette préparation dans 4 verrines.
étape 6
Faire prendre au frais pendant 2 heures minimum.
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