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Mousse au chocolat express - faireamanger.com
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Mousse au chocolat express


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Mousse au chocolat express
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Réalisation : Facile

Pays :  France

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min


Ingrédients
Pour 4 personnes

3 oeufs
100 grammes de chocolat noir
15 grammes de beurre
1 cuillère à café de sucre
Préparation

Comment faire ?

Etape 1

Dans une casserole, au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Une fois fondue, mélanger la préparation.

Etape 2

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

Etape 3

Dans un saladier, mélanger la préparation de chocolat fondu et de beurre, les jaunes d'oeufs et le sucre.

Etape 4

Monter les blancs en neige.

Etape 5

Les incorporer délicatement au mélange. Verser ensuite cette préparation dans 4 verrines.

Etape 6

Faire prendre au frais pendant 2 heures minimum.


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