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Porc au Coca Cola

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Porc au Coca Cola
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Un sauté de porc à base de la célèbre boisson Coca Cola ? Et pourquoi pas ! Une note sucrée pour un plat de viande très simple et rapide à préparer.

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Niveau : Facile
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Origine : France


Pour 6 personnes :
700 grammes de sauté de porc
75 cl de cola
40 cl de crème liquide
2 oignons
Sel
Poivre
Thym
Méthode de préparation
Etape 1

Eplucher et émincer les oignons. Les faire revenir avec un peu d'huile dans une sauteuse.

Etape 2

Faire ensuite revenir la viande de porc coupée en petits morceaux. Faire dorer sur chaque face pendant quelques minutes à feu moyen.

Etape 3

Verser le cola et laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes environ. Contrôler la cuisson de la viande.

Etape 4

Incorporer la crème liquide et quelques feuilles de thym. Saler et poivrer. Mélanger.





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