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Gâteau éponge au micro-ondes - Faire à manger - Recettes maison, astuces de cuisine et magazine sur l'alimentation
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Recette au hasard : Gâteau éponge au micro-ondes

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Gâteau éponge au micro-ondes
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C'est sans aucun doute le gâteau le plus simple et le plus rapide à réaliser au monde ! Seulement quelques ingrédients et une cuisson très rapide au four à micro-ondes suffisent. Vous pouvez aussi l'accommoder comme bon vous semble, avec du chocolat, des arômes ou du sirop par exemple.

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Niveau : Facile
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8 minutes
Origine : France


Pour 6 personnes :
220 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
130 grammes de beurre
250 ml de lait
170 grammes de sucre en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Sucre glace
Méthode de préparation
Etape 1

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.

Etape 2

Faire un puit au centre et y verser les oeufs battus en omelette, le beurre fondu, l'extrait de vanille et le lait. Bien mélanger jusqu'à obtention d'un mélange lisse et homogène.

Etape 3

Chemiser un moule adapté au four à micro-ondes, avec un peu de beurre fondu et de la farine. Cela évitera au gâteau de coller au moule.

Etape 4

Verser la pâte dans le moule.

Etape 5

Cuire au four à micro-ondes à pleine puissance entre 7 à 12 minutes. La durée de cuisson dépend des modèles de four micro-ondes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

Etape 6

En fin de cuisson, le gâteau pourrait être un peu humide sur le dessus. Pour y remédier, le poser sur une grille et le laisser reposer quelques minutes à température ambiante.

Etape 7

Saupoudrer de sucre glace.





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