Recettes
Ingrédients
Idées
Magazine
Annuaire
Quelles sont les alternatives à la farine de blé ?  - Faire à manger
Accueil  »  Magazine  »  Nutrition

Quelles sont les alternatives à la farine de blé ?

🕚  Le 02-04-2020 à 10:10:00
Quelles sont les alternatives à la farine de blé ?
La farine de blé est la farine la plus couramment utilisée, mais par quoi peut-on la remplacer ? Que ce soit pour un régime sans gluten ou simplement pour varier les plaisirs, vous trouverez ci-dessous quelques exemples d’autres farines et leurs usages.
seigle
orge
sarrasin
Pâtisseries

Donuts simples et rapides
☆☆☆☆☆
Pâtisseries

Flan au caramel
☆☆☆☆☆
Végétarien

Omelette fondante aux champignons
☆☆☆☆
Desserts

Marmelade à l'orange
☆☆☆☆☆
Bases et techniques

Sauce pour les nems
☆☆☆☆☆
Poissons

Nems végétariens
☆☆☆☆☆
Poissons

Nems aux crevettes
☆☆☆☆☆
Végétarien

Tajine à l'aubergine et au fenouil
☆☆☆☆☆