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Panna cotta au café | FAIRE A MANGER - Recettes de cuisine simples et rapides
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Panna cotta au café
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Recette de cuisine : Panna cotta au café
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Niveau : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Origine : Italie

La panna cotta est une crème dessert originaire d'Italie. Ce dessert est gourmand et se réalise avec seulement quatre ingrédients. Si vous êtes amateurs de café, vous serez conquis pas cette recette.

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 3 feuilles de gélatine
• 50 cl de crème liquide entière
• 40 grammes de sucre en poudre
• 1 tasse d'expresso
Méthode de préparation
1
Tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les ramollir.
2
Dans une casserole, faire chauffer la crème, le café et le sucre. Remuer régulièrement. Dès que le mélange commence à frémir, retirer du feu.
3
Essorer les feuilles de gélatine et les incorporer au mélange. Remuer pour dissoudre la gélatine dans la crème.
4
Verser dans les verrines de présentation. Placer 3 heures au réfrigérateur pour que le mélange durcisse.
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