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Moelleux à la noix - Faire à manger
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Moelleux à la noix

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Moelleux à la noix
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Une recette simple et rapide à réaliser pour les amoureux de la noix et qui permet de changer du traditionnel moelleux au chocolat.

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Niveau : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Origine : France


Pour 6 personnes :
80 grammes de noix décortiquées
120 grammes de sucre en poudre
125 grammes de farine
90 grammes de beurre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
Méthode de préparation
Etape 1

Préchauffer le four à 170°C.

Etape 2

Hacher finement les cerneaux de noix.

Etape 3

Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs jusqu'à obtention d'un mélanger bien lisse. Ajouter ensuite le beurre fondu et continuer à mélanger.

Etape 4

Ajouter la farine et les noix hachées. Bien mélanger.

Etape 5

Beurrer généreusement un moule à gâteau et y verser la préparation.

Etape 6

Mettre au four à 160°C pendant 40 minutes environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Etape 7

Laisser refroidir avant de déguster et décorer avec quelques cerneaux de noix.





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