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Mini cinnamon rolls - Faire à manger
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Mini cinnamon rolls

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Mini cinnamon rolls
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Adaptée d'une recette traditionnelle américaine, voici notre version de mini cinnamon rolls. Il s'agit de petits roulés feuilletés à la cannelle à déguster au goûter, accompagné d'un café ou d'un thé. Les quantités indiquées dans cette recette permettent de réaliser environ une douzaine de mini roulés à la cannelle.

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Niveau : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Origine : États-Unis


Pour 4 personnes :
1 pâte feuilletée
1 à 2 cuillères à soupe de cannelle
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
20 grammes de beurre mou ou de margarine
Méthode de préparation
Etape 1

Préchauffer le four à 185°C.

Etape 2

Dérouler la pâte feuilletée sur le plateau de travail. A l'aide d'un couteau, couper les bords pour former un rectangle de pâte.

Etape 3

Etaler le beurre mou ou la margarine sur toute la surface du rectangle.

Etape 4

Parsemer de la cannelle en fonction de la quantité désirée.

Etape 5

Saupoudrer du sucre sur toute la surface de la pâte.

Etape 6

Rouler la pâte dans le sens de la largeur du rectangle pour former un rouleau.

Etape 7

Découper, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, le rouleau de pâtes en tronçon d'environ 1,5 cm. Si la pâte est trop molle, placer au préalable le rouleau de pâte 10 minutes au congélateur pour faciliter la découpe des rolls.

Etape 8

Déposer les mini rolls sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

Etape 9

Enfourner à 185°C et laisser cuire entre 15 et 20 minutes. Surveiller la cuisson, les roulés doivent être bien dorés.

Etape 10

Sortir les mini rolls du four et les laisser refroidir avant de déguster.





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