Recettes
Magazine
Ingrédients
Idées
Annuaire
Vive le printemps !
✚ Proposer votre recette
Vive le printemps !
|
Proposer votre recette
|
Newsletter
Tapioca au lait | FAIRE A MANGER - Recettes de cuisine simples et rapides
Accueil  >  Recettes  >  Desserts  >  Laitages

Tapioca au lait
☆☆☆☆

Recette de cuisine : Tapioca au lait
☆☆☆☆
3.1 / 5  84 votes

Je vote
0 commentaire
Plein écran

Niveau : Facile
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Origine : France

Le tapioca est issue de la racine du manioc. Il est très riches en glucides et en fibres. En Europe, il est principalement consommé en laitage et peut servir d'épaississants dans les sauces. Voici la recette traditionnelle du tapioca au lait.

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 1 litre de lait
• 100 grammes de tapioca
• 100 grammes de sucre
• 1 cuillères à café de vanille liquide
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Méthode de préparation
1
Dans une casserole, faire chauffer le lait, le sucre et la vanille liquide.
2
Dès le frémissement du lait, ajouter les perles de tapioca.
3
Laisser cuire pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
4
Verser la préparation dans des ramequins.
5
Refroidir pendant quelques heures au réfrigérateur pendant quelques heures.
6
Avant de servir, saupoudrer le tapioca au lait de quelques grammes de cannelle en poudre.
Elles pourraient vous intéresser
Oeufs au lait à la noix de coco
☆☆☆
☆☆
Tapioca au lait
☆☆☆☆
Panna cotta au coulis de mangue
☆☆☆
☆☆
Graines de chia au lait de coco et à la grenade
☆☆☆☆
Crème catalane
☆☆☆
☆☆
Oeufs au lait faciles
☆☆☆☆
Elles viennent d'arriver
Pâtisseries
Gateau au chocolat et aux pruneaux
☆☆☆
☆☆
Pâtisseries
Clafoutis à la rhubarbe
☆☆☆
☆☆
Pâtisseries
Gâteau allemand aux pommes
☆☆☆☆
Entrées
Taboulé à l'orientale
☆☆☆☆
Pâtisseries
Bavarois au citron vert
☆☆☆☆
Viandes
Tajine de boeuf aux légumes verts
☆☆☆
☆☆