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Oeufs au lait à la noix de coco - Faire à manger
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Oeufs au lait à la noix de coco

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Oeufs au lait à la noix de coco
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Une variante d'un des desserts les plus populaires en France. Voici les oeufs au lait à la noix de coco. Simple et rapide à préparer.

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Niveau : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Origine : France


Pour 6 personnes :
3 oeufs
50 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 litre de lait
30 grammes de noix de coco râpée
Méthode de préparation
Etape 1

Préchauffer le four à 160°C.

Etape 2

Casser les oeufs dans un saladier. Y ajouter le sucre et le sucre vanillé. Mélanger énergiquement.

Etape 3

Ajouter le lait et la noix de coco râpée tout en mélangeant.

Etape 4

Verser la préparation dans des ramequins allant au four.

Etape 5

Placer les ramequins dans un grand plat de la même hauteur que les ramequins.

Etape 6

Verser de l'eau froide dans le plat jusqu'au 3/4 de la hauteur des ramequins.

Etape 7

Cuire au four pendant 40 à 45 minutes à 160°C.

Etape 8

Refroidir à température ambiante et placer 2 heures au réfrigérateur avant de servir.





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