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Brioche perdue | FAIRE A MANGER - Recettes de cuisine simples et rapides
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Brioche perdue
☆☆☆
☆☆

Recette de cuisine : Brioche perdue
☆☆☆
☆☆
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Niveau : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Origine : France

Un incontournable pour le goûter ou le petit-déjeuner du week-end ! La brioche perdue ravira petits et grands et permettra de consommer la brioche qui commence à sécher.

Les ingrédients pour 4 personnes :
• 8 grandes tranches de brioche
• 2 oeufs
• 30 grammes de sucre
• 20 cl de lait
• 20 grammes de beurre
Méthode de préparation
1
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre. Mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
2
Ajouter progressivement le lait en continuant de mélanger.
3
Faire fondre le beurre dans une poêle.
4
Tremper une tranche de brioche dans la préparation et la faire cuire dans la poêle. Après quelques minutes, retourner la tranche et faire dorer l'autre face.
5
Faire de même avec toutes les tranches.
6
Les tranches de brioche perdue peuvent se consommer chaude ou froide.
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