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Glace au chocolat sans sorbetière | FAIRE A MANGER - Recettes de cuisine simples et rapides
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Glace au chocolat sans sorbetière
☆☆☆☆

Recette de cuisine : Glace au chocolat sans sorbetière
☆☆☆☆
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Niveau : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Origine : France

Une recette de crème glacée au chocolat simple et facile à réaliser car elle ne nécessite pas de sorbetière.

Les ingrédients pour 6 personnes :
• 200 grammes de crème fraîche entière
•  180 grammes de lait concentré non sucré
• 150 grammes de chocolat en tablette
Méthode de préparation
1
Casser le chocolat en morceaux, le placer dans une avec le lait concentré et le faire fondre à feu doux tout en mélangeant au fouet.
2
Une fois le chocolat bien fondu, retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
3
Pendant ce temps, mettre la crème fraiche bien froide dans le bol d'un robot et la faire monter en chantilly. A défaut d'un robot, utiliser un grand saladier et un fouet électrique.
4
Ajouter ensuite le lait chocolaté et l'incorporer délicatement à la chantilly à l'aide d'une spatule.
5
Verser la glace dans une boîte adaptée et la mettre à prendre dans le congélateur.
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