MADELEINES




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MADELEINES

FACILE 20 minutes FRANCE




Les ingrédients pour 4 personnes

Pour 20 Madeleines :

• 2 oeufs
• 130 g de farine
• 150 g de sucre
• 35 g de lait
• 5 g de levure chimique
• 60 g de beurre




Méthode de préparation

Préchauffer le four à 180° C.

Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le lait, la farine et la levure chimique. Mélanger activement.

Ajouter ensuite le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange lisse et homogène.

Beurrer les moules à madeleine. Verser une petite quantité de préparation dans chaque emplacement sans trop le remplir.

Enfourner pendant 10 à 15 minutes à 180°C.




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