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Tomate mozzarelle au pesto - Faire à manger
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Tomate mozzarelle au pesto

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Tomate mozzarelle au pesto
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Un grand classique de la cuisine italienne, le compagnon de nos repas estivaux.

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Niveau : Facile
Préparation : 10 minutes
Aucune cuisson
Origine : Italie


Pour 2 personnes :
2 tomates
1 boule de mozzarelle
40 grammes de pesto
Vinaigre balsamique
Méthode de préparation
Etape 1

Laver les tomates.

Etape 2

Couper les tomates en deux et en fines lamelles chaque moitié.

Etape 3

Faire de même avec la boule de mozzarelle.

Etape 4

Dans une assiette, présenter successivement une tranche de tomate et une tranche de mozzarelle.

Etape 5

Disposer délicatement à la cuillère le pesto sur les tomates et la mozzarelle.

Etape 6

Au moment de déguster, assaisonner avec un filet de vinaigre balsamique.





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